Die Milchzentrale Gössi ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit Wurzeln im Kanton Glarus. Seit über 30 Jahren stehen wir für echtes Handwerk, gelebte Regionalität und Qualität – aus Verbundenheit zur Heimat und Liebe zum echten Geschmack.
Familie, Handwerk, Glarnerland
Was uns antreibt, ist einfach: Gute Produkte, ehrliches Handwerk und die direkte Zusammenarbeit mit der regionalen Landwirtschaft. Wir holen die Milch auf direktem Weg ab und verarbeiten sie frisch für dich. Komm vorbei und schmeck den Unterschied. Wir freuen uns auf dich.
Angefangen hat alles 1995, als Josef Gössi mit seiner Frau die Milchzentrale in Ennenda übernahm. Heute schlägt dort das Herz unserer Produktion, während der Verkauf ganz nach Glarus zog: Seit 2003 sind wir an der Gerichtshausstrasse zu Hause und führen unseren Laden dort bis heute mit echtem Herzblut.
Mit der Familie wuchs auch der Betrieb: Aus einer kleinen Milchzentrale wurde ein feines Spezialitätengeschäft, das sich mit innovativen Ideen und echten Glarner Spezialitäten seinen Platz erarbeitet hat.
Zu diesen Spezialitäten gehört unser streichfähiger Anggä-Ziger, den wir über die Jahre zu etwas ganz Eigenem verfeinert haben. Dazu eine weit über die Kantonsgrenzen bekannte Käsevielfalt und unsere Eigenprodukte aus der Produktion in Ennenda – Glace, Fondue und Joghurt, frisch und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Damit beliefern wir täglich Gastronomie, Firmen und Institutionen in und um den Kanton Glarus.
